Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarlar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı yaklaşan kurban bayramı öncesinde Ticaret Bakanlığı'na çağrıda bulundu.
Kurban bayramlarında vatandaşların marketler tarafından yanıltıldığını ifade eden Yardımcı, 'Hayvanların en erken kurban bayramının birinci günü kesilmesi gerekiyor. Ancak marketler daha önceden kesim yapıp bayramın birinci günü tüm payları aynı saatlerde vatandaşlara ulaştırıyor. Bayramın birinci günü aynı anda bu kadar kesim yapabilecek bir kapasite hiçbir ilde yok. Zaten etler soğuk geliyor. Kesimden sonra en az 6 saat sıcak etleri paketleyemezsiniz. Soğuk ve paketlenmiş gelen etler bayram öncesinde kesiliyor. Bu uygunsuz bir yöntem. Buna Ticaret Bakanlığı'nın müdahale etmesi gerekiyor' dedi.
Yardımcı, 'Çoğu market 300 kilogramlık bir danayı 7 kişiye satıyor ama paylar 30 kilogram olarak dağıtılıyor. Şeffaf bir ortam yok ve burada da vatandaş yanıltılıyor. Ayrıca hayvanların diğer organları da marketlere kalıyor ve haksız bir kazanç sağlıyorlar. Ticaret Bakanlığı'nın market kampanyalarında şeffaflığı sağlaması lazım' ifadelerini kullandı.
Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et ürünleri Esnaf ve Sanatkarlar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, bu yıl kurban pazarlarına giden vatandaşların geçen yıla göre yüzde 30 zamla karşılaşacağını söyledi.
Büyükbaş hayvanlarda canlı ağırlık üzerinden kilogram fiyatının 450 lira olacağını belirten Yardımcı, küçükbaş hayvanlarda ise fiyatın aynı seviyelerde olacağını söyledi.
Yardımcı, kaba bir hesap ile ortalama 70 kilogramlık bir küçükbaş hayvanın 30 bin liradan, 500 kilogramlık bir büyükbaş hayvanın ise 250 bin liradan satılacağını açıkladı.
Yardımcı, daha zayıf hayvanların da vatandaşlar tarafından talep göreceğini ve pazarlarda 125 bin ila 150 bin liraya da büyükbaş hayvan bulmanın mümkün olacağını belirtti.
Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et ürünleri Esnaf ve Sanatkarlar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı bu yıl kasaplar tarafından kesilecek büyükbaş hayvanlar için vatandaşlardan 15 bin lira kesim ücreti talep edileceğini, küçükbaş hayvanlar için ise 2 bin lira kesim ücreti isteneceğini açıkladı.
